„Was geht wird regional eingekauft. Bei allen anderen Zutaten ist mir natürlich Herkunft und Qualität sehr wichtig.“ sagt Küchenchefin Birgit Lanz. Und ihre Liebe zur Nachhaltigkeit kann man auch schmecken …
September – November
Mi – So
8:00 – 20:00
Küchenzeiten:
12:00 – 14:15 / 17:30 – 20:30